Empfehlungen des Küchenchefs

Wir bieten Ihnen jeden Monat ein spezielles Angebot mit besonderen Gerichten der unterschiedlichsten Regionen Italiens an.

GerichtPreis (€)
Carpaccio d’Anatra, Couscous, Tabulé e Anguria
Entenbrustcarpaccio, Couscous, Tabulésalat und Wassermelone
10,90
Pizza Estate con Gamberi e Zucchine
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Gambas und Zucchini
11,00
Spaghetti alla Chitarra con Coda di Rospo e Filetti di Peperone Rosso
Spaghetti alla Chitarra mit Seeteufel und marinierte Rote Paprika
12,90
Tonno alla Piastra su Confit di Pomodorini Pachino ,Olive Verdi e Patate
Rosa gegrillter Thunfisch auf Pachino Tomatenconfit, grüne Oliven und gewürfelte Rosmarinkartoffeln
26,90
Tagliata di Manzo su letto di Rucola e Grana Padano con Patate
Rosa gebratene Rindersteakscheiben auf Rucola-Parmesan-Tomatensalat mit Rosmarinkartoffeln
24,90

 

Weinempfehlung

TYPName & JahrgangGeschmackFarbeGeruchRebsorte 
Weiss2017erFalanghina IGT Vico Riviera Weißwein aus Kampanien von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein fruchtiges Bouquet lässt grüne Äpfel, Ananas und Zitrusfrüchte anklingen. Am Gaumen ist er frisch mit guter, von der Struktur des Weines ausbalancierter Säure.Ein ausgezeichneter Begleiter vieler Speisen: Risotto, Pasta, Suppen, Fischgerichte, kalte Speisen, Büffelmozzarella und junger KäseHellgelb 100 % Falanghina
Rot2014er CapatoDOC Maremma von Fattoria Magljano Fantastische Nase. Intensive, vollreife Fruchtnoten von Kirschen, Zwetschgen, exotischen Gewürzen sowie eine breit gefächerte Palette von Beeren und Steinfrüchten gepaart mit einer Prise Vanille, sowie dezente Ausbau Aromen bilden den gebührenden Auftakt zu einem mächtigen Genusserlebnis. Eine samtige, verführerische und saftige Gerbstoffstruktur in Kombination mit einer überzeugenden fruchtig balsamischen Struktur bildet das Rückgrat dieses Capatos, der auch viel Schmelz und Eleganz aufweist.
Im grandiosen Finale mit seiner tiefgründigen und lang anhaltenden Frucht bleiben keine Fragen mehr offen. Der finessenreiche CAPATO ist ein moderner sowie verführerischer Trendwein mit Klasse und Rasse! Zweifelsfrei ein formidables Erlebnis für Nase und Gaumen!
Intensives Rubinrot Sangiovese, Cabernet Franc und Merlot